El ámbito agropecuario reúne un conjunto de técn
Tecnologías agropecuarias y pesqueras
icas para el
manejo de plantas y animales, el empleo de microorganismos y el
mejoramiento genético. Estas acciones han originado una gran
diversidad de medios y métodos de trabajo, conocimientos y productos. Aquí se
incluyen los métodos tradicionales de la agricultura, la revolución verde, la
ingeniería genética,las técnicas agro ecológicas y de aprovechamiento
sustentable (agricultura orgánica, biodinámica, permacultura, control integrado
de plagas,entre otros). Dichos métodos pretenden la conservación de los
ecosistemas.La pesca y el cultivo de especies acuáticas se relacionan con el
aprovechamiento de organismos silvestres mediante el conocimiento de sus ciclos
de vida. Ello ha permitido el desarrollo de es tipo piscifactorías y los
sistemas de maricultura de ostras y crustáceos, así como el cultivo de especies
de aguas continentales.
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